නිවසේදී ස්ට්රෝබෙරි සෑදීම සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ලාභ ජෑම් සෑදීම
නිවසේදී ස්ට්රෝබෙරි සෑදීම සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ලාභ ජෑම් සෑදීම
පටුන
ස්ට්රෝබෙරි ආහාරයට ගැනීමට කැමති අය සඳහා 2 kg කැටි කළ සීනි, 2 kg ස්ට්රෝබෙරි, 1 ලෙමන් යුෂ ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් නිවසේදී ඔවුන් කරන්න. ස්ට්රෝබෙරි සුවඳ හා කුඩා අංශු විය යුතුය. ලෙමන් යුෂ භාවිතා කිරීමට අකමැති පුද්ගලයින්ට 2 තේ හැන්දක ලෙමන් කුඩු භාවිතා කළ හැකිය. පළමුව, ස්ට්රෝබෙරි වතුරෙන් සේදිය යුතුය. ඔබ නිතිපතා කොළ කපා ඒවා එකින් එක වල් කළ යුතුය. ඔබට ලැබෙන ස්ට්රෝබෙරි ප්‍රමාණය ඉතා විශාල නම්, ඔබට කොටස් හතරකට බෙදීමෙන් ආරම්භ කළ හැකිය. ඔබේ ස්ට්රෝබෙරි වතුරෙන් ආලේප කරන්න. එවිට ඔබ ස්ට්රෝබෙරි කිලෝග්‍රෑම් අනුපාතය අනුව විශාල භාජනයක් ගෙන කුඩු කළ සීනි එකතු කළ යුතුය. එක් රාත්‍රියක් සඳහා පියන වසා දමා කැන්ඩිඩ් ස්ට්රෝබෙරි ගැඹුරු සාස්පාන් තුළ තබන්න.
නිවසේදී ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
ඊළඟ දවසේ මධ්යම ගින්නෙන් ස්ට්රෝබෙරි බීට් කරන්න. එය උනු වීමට පටන් ගත් විට, පෙන සෑදී ඇති බව ඔබට පෙනේ. හැන්දක් ආධාරයෙන් මෙම පෙණ ඉවත් කළ යුතුය. එසේ නොමැති නම්, රසය ඇඹුල් සහ ඉතා බොඳ ය. මධ්යම අඩු ගින්නක් සමඟ ටික වේලාවක් පිසීමෙන් පසුව, ස්ට්රෝබෙරි කපා දමා ඇවිස්සීම අඛණ්ඩව සිදු වේ. ස්ට්රෝබෙරි වල ප්‍රවාහ අනුපාතය අනුගමනය කරන්න, ආසන්න වශයෙන් 20 මිනිත්තු ගණනකට පසු අඳුරු පෙනුම ඔබට පෙනෙනු ඇත. එය වේගයෙන් ගලා යන්නේ නම් එය තව ටිකක් තම්බා ගත යුතු බව කරුණාවෙන් සලකන්න. තදබදය අඳුරු වූ විට ලෙමන් යුෂ එක් කරන්න. තවත් මිනිත්තුවක් සඳහා 3 තම්බා ගත් වහාම, තදබදයක් හැන්දක් ගෙන ශීතකරණය තුළ සිසිල් කර ඇති තහඩුව මතට බින්දු කරන්න. ඇලවන විට මන්දගාමී විසර්ජනයකින් තහඩුව කාන්දු වුවහොත් නිවසේදී ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් සෑදීම සාර්ථකව නිම කරනු ඇත.
ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් සෑදීම සඳහා උපදෙස්
ඔබ උදුනෙන් ගන්නා භාජනය උණුසුම් භාජනයට පුරවා නොගත යුතුය. ටික වේලාවක් බලා සිටීමෙන් පසු, එය උණුසුම් ස්ථානයකට පැමිණි පසු ඔබ එය බඳුනට එකතු කළ යුතුය. ඔබේ ස්ට්රෝබෙරි ඔබ වෙළඳපොලේ හෝ සිල්ලර වෙළඳසැලකින් මිලදී ගන්නා විට ඒවා පරීක්ෂා කර බලා ඒවා රස බලන්න. කුඩා හා සුවඳැති ස්ට්රෝබෙරි සෑම විටම නිවසේදී තදබදය සෑදීමට සාර්ථක වනු ඇත. ලෙමන් කුඩු භාවිතා කිරීමෙන් ලෙමන් යුෂ වලට වඩා තදබදය වැඩි වේ. උදුනෙන් බාගත කිරීමට පෙර ඔබ මෙය කළ යුතුය. මෙම නිර්ණායකයන්ට අනුකූලව සකස් කරන ලද ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් ඔබට සහ ඔබේ ආදරණීයයන්ට අද්විතීය රසයක් ලබා දෙනු ඇත.